轟屋「鶏の削り節」販売しています

鶏削り節とは、鶏のむね肉を、鰹節の薄削りと同じように加工した食材です。
簡単に言うと、鰹節の鶏バージョン。川越の「轟屋」さんの人気商品です！

プレーンタイプは、原材料は国産鶏のみで、無添加・無着色。
しょう油味の鶏削り節は、川越の醤油屋「松本醤油商店」の醤油を使用。